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桃園龍岡地區　道地雲南醬菜

位於桃園市八德區緊鄰中壢龍岡地區的清合醬菜，老闆是雲南傣族的緬甸華僑，因為懷念媽媽的味道，而開始自行醃製雲南豆腐乳、蕎頭等傳統雲南家常醬菜，也因為口味獨特讓許多人相當的喜愛。

來桃園定居15年的緬甸華僑閃淑娟，2015年榮獲桃園市政府的「金牌獎」，原本一樣料理都不會的她，憑著記憶、媽媽的食譜和實驗精神，開發出一道道的緬甸家常料理，連印度籍的穆斯林都會登門造訪，指名要買的料理。

手工醃製醬菜，各式風味家常料理

清合醬菜除了提供各式各樣的傳統雲南醬菜之外，為了方便饕客不必搭飛機出遠門品嚐美食，店裡也提供有美味的招牌料理，宅配到家只需要簡單的料理方式或是加熱微波，一道道美味的料理就能輕鬆上桌。此外，使用的牛肉更是選用有回教認證的穆斯林牛肉！

營業電話 0987385225
服務信箱 fatima78645@yahoo.com.tw
營業地址桃園市平鎮區中山路29號
專營項目手工發酵醬菜︱各式家常料理︱緬甸風味的蝦醬︱道地雲南風味︱宅配手工醬菜︱批發零售