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桃園龍岡地區 道地雲南醬菜

位於桃園市八德區緊鄰中壢龍岡地區的清合醬菜,老闆是雲南傣族的緬甸華僑,因為懷念媽媽的味道,而開始自行醃製雲南豆腐乳、蕎頭等傳統雲南家常醬菜,也因為口味獨特讓許多人相當的喜愛。

來桃園定居15年的緬甸華僑閃淑娟,2015年榮獲桃園市政府的「金牌獎」,原本一樣料理都不會的她,憑著記憶、媽媽的食譜和實驗精神,開發出一道道的緬甸家常料理,連印度籍的穆斯林都會登門造訪,指名要買的料理。

 

手工醃製醬菜,各式風味家常料理

清合醬菜除了提供各式各樣的傳統雲南醬菜之外,為了方便饕客不必搭飛機出遠門品嚐美食,店裡也提供有美味的招牌料理,宅配到家只需要簡單的料理方式或是加熱微波,一道道美味的料理就能輕鬆上桌。此外,使用的牛肉更是選用有回教認證的穆斯林牛肉!

營業電話

03-3732614、0987385225

服務信箱

abby.hsu2011@gmail.com

營業地址

桃園市八德區龍宮街 33 巷 54 弄 2 號

專營項目

手工發酵醬菜︱各式家常料理︱緬甸風味的蝦醬︱道地雲南風味︱宅配手工醬菜︱批發零售